Fabricant i proveïdor a l'engròs de màquines de descongelació de baixa temperatura i alta humitat

Màquina descongeladora de baixa temperatura i alta humitat

Descripció breu:

Equip de descongelació. Basat en la teoria avançada de descongelació de "baixa temperatura i alta humitat" d'Alemanya, utilitzant el sistema PLC de Siemens, l'equip és capaç de descongelar productes controlant automàticament el descongelació.

temperatura i temps per etapes. La invenció de l'equip segueix la necessitat de carn descongelada al mercat. Més important encara, l'equip podria mantenir les característiques originals del producte, així com la frescor de la superfície del producte. Actualment, la màquina de descongelació d'aire de "baixa temperatura i alta humitat" dissenyada i produïda per la nostra empresa és la quarta generació dels nostres equips de descongelació.

Aquest producte omple un buit tecnològic a la indústria xinesa de descongelació d'aliments. El rendiment tècnic del dispositiu manté el nivell de desenvolupament actual de productes similars al Japó, Europa i Amèrica.

Pot assolir un punt de partida elevat i sincronitzar-se amb el nivell tecnològic dels països avançats en l'àmbit de la descongelació d'aliments.

Aquesta màquina es pot utilitzar àmpliament en camps comercials com ara fàbriques de processament d'aliments, hotels, restaurants i supermercats.

Envieu-nos un correu electrònic

Detall del producte

Etiquetes de producte

Introducció:

El principi de funcionament de la màquina descongeladora és un tipus d'equip amb aire com a mitjà per descongelar. Abaixant la temperatura i augmentant la humitat, els productes congelats es descongelen amb l'aire d'alta humitat per evitar l'aparició d'assecat superficial. A més, la màquina descongeladora de baixa temperatura i alta humitat es compon d'un sistema de refrigeració, un sistema de circulació d'aire, un sistema de calefacció per vapor, un sistema de control de temperatura i humitat. Pot proporcionar un temps de reflux suficient per al suc intern de la carn durant el procés de descongelació, de manera que es puguin retenir el suc intern i els nutrients relacionats. A més, el mètode de descongelació de la màquina de descongelació de baixa temperatura i alta humitat és suau i suau, i no hi ha grans canvis en la qualitat i l'estructura de la carn. La màquina de descongelació de baixa temperatura i alta humitat adopta el mode de control totalment automàtic, que pot ajustar el temps de descongelació, la humitat i la humitat segons diferents productes congelats, per tal de garantir el millor efecte i temps de descongelació, i canviar automàticament a la refrigeració i al fresc. -Estat de manteniment després de la descongelació de la carn. Des del punt de vista de la temperatura, l'equip de descongelació de baixa temperatura i alta humitat s'ha mantingut a baixa temperatura, cosa que fa que la diferència de temperatura entre la temperatura central i la temperatura superficial dels aliments sigui més petita i l'efecte de descongelació sigui més uniforme. Al mateix temps, evita la proliferació de microorganismes. Sobre la base d'una descongelació uniforme, manté els components nutricionals originals i la qualitat fresca dels productes carnis i aconsegueix el propòsit d'una descongelació d'alta qualitat.

Paràmetre:

Tipus d'aliment: vedella

Mida: 200 (L) × 200 (W) × 50 (T)

Temperatura inicial: -18 ℃

Temperatura final: -3℃/-1℃

Tres etapes de descongelació:

Etapa 1: +18℃~+6℃ durant 1 hora;

Etapa 2: +6℃～+2℃ durant 8 hores;

Etapa 3: refrigeració 2℃~ -2℃.

Humitat relativa a l'interior

equipament: per sobre del 95%

Massa abans de descongelar: 1940 g