Els requisits d'higiene de la planta de processament d'aliments inclouen principalment els aspectes següents:
-Higiene de la zona de fàbrica: la zona de la fàbrica s'ha de mantenir neta, el sòl s'ha d'endurir, sense acumulació d'aigua, sense escombraries, sense brutícia i ratolins i ratolins normals.
- Encèssanejament del taller: El taller s'ha de mantenir net. Les parets, els sostres, les portes i les finestres s'han de netejar regularment. No hi ha acumulació de pols, ni teranyina ni taques sense floridura. Els equips i les instal·lacions de la línia de producció s'han de netejar i desinfectar regularment.
-Sanejament del material: les matèries primeres han de complir les normes nacionals de seguretat alimentària pertinents i s'inspeccionen d'acord amb la normativa. Es pot utilitzar després de passar.
-La higiene del processament: el procés de processament ha de complir les normes nacionals de seguretat alimentària pertinents i la inspecció s'ha de dur a terme d'acord amb la normativa.
-Higiene d'emmagatzematge: El producte acabat s'ha d'emmagatzemar d'acord amb la normativa, i es revisa periòdicament.
- Encès higiene personal: els empleats han de mantenir la higiene personal, portar roba de treball neta, gorres de treball i realitzar exàmens mèdics periòdics.
Aquests requisits de sanejament estan dissenyats per garantir la seguretat i la higiene en el procés de processament dels aliments i protegir la salut i els drets dels consumidors.
La nostra empresa està compromesa amb tallers d'alimentació i productes de rentat d'higiene personal, com ara màquines de neteja d'alta pressió, rentadores de caixes, màquines de neteja de botes i rentamans per inducció, etc. El material principal és l'acer inoxidable SUS304, compleix els requisits de HACCP. .
Si esteu interessats en els nostres equips d'higiene, no dubteu a posar-vos en contacte amb nosaltres.
Hora de publicació: 13-mar-2024