Notícies

1.Coneixements bàsics de desinfecció

La desinfecció es refereix a l'eliminació o eliminació de microorganismes patògens del medi de transmissió per fer-lo lliure de contaminació. No vol dir matar tots els microorganismes, incloses les espores. Els mètodes de desinfecció utilitzats habitualment inclouen la desinfecció en calent i la desinfecció en fred. Actualment, els mètodes més utilitzats per als productes carnis són: hipoclorit de sodi i desinfecció en fred amb alcohol.

2.Configuració i manteniment d'instal·lacions sanitàries:

1) El taller ha d'estar equipat amb instal·lacions sanitàries suficients segons el nombre de personal a cada lloc. Cada persona hauria de tenirun armari de sabates i un armariet. El nombre de lavabos, dutxes, lavabos, piscines de desinfecció, etc. ha de garantir que els empleats puguin actuar d'acord amb les normes. El nombre i el rendiment dels generadors d'ozó han de complir els requisits de les normes de desinfecció de l'espai. Quan les instal·lacions sanitàries estiguin malmeses, s'han de reparar a temps i s'ha d'assignar una persona dedicada per revisar-les en cada torn.

2) Els lavabos i les dutxes s'han de desinfectar amb una solució d'hipoclorit de sodi de 150-200 ppm una vegada per torn; el vestidor s'ha de mantenir net i sec;Les sabates de goma s'han de raspallar i desinfectar un cop al dia.

3) Dutxa d'aire i desinfecció dels peus:

El personal que entra al taller ha d'entrarbany amb dutxa d'aire. Cada grup no hauria de tenir massa gent. Durant el procés de dutxa d'aire, el cos s'ha de girar per assegurar-se que totes les parts es dutxan uniformement. El temps de dutxa d'aire no ha de ser inferior a 30 segons. El personal dels processos a baixa temperatura i el personal de les zones de producció d'alta temperatura ha d'estar dempeus en entrar al taller. Desinfecció escalonada (remull en una solució d'hipoclorit de sodi de 150-200 ppm).

Bomeida Company us pot proporcionarequip de desinfecció únic, que pot realitzar el rentat de mans, l'assecat a l'aire i la desinfecció; Neteja de sola de botes i part superior, desinfecció de soles de botes i sistemes de control d'accés. El control d'accés s'obrirà només un cop hagin finalitzat totes les funcions, garantint al màxim la salut i la seguretat del personal.