L'actualització contínua de la maquinària de processament de carn és una garantia important per al desenvolupament de la indústria càrnia.A mitjans de la dècada de 1980, l'antic Ministeri de Comerç va començar a importar equips de processament de carn d'Europa per tal de millorar la tecnologia de processament de carn del meu país.
Amb el desenvolupament de la indústria alimentària de carn, la proporció de processament profund de la carn està augmentant i també estan sorgint noves plantes de processament de carn.Aquestes empreses necessiten invertir molts equips de processament.A més, un gran nombre d'equips estrangers adquirits als anys vuitanta i noranta han quedat obsolets i cal actualitzar-los.Per tant, la demanda de maquinària de processament de carn al mercat nacional continuarà augmentant.Actualment, els principals equips utilitzats per les 50 principals empreses nacionals de processament de carn són tots importats.Amb la millora de la qualitat del producte a la indústria de fabricació de maquinària de carn domèstica, aquestes empreses adoptaran gradualment maquinària de carn domèstica i la seva demanda és molt gran..D'altra banda, un gran nombre d'equips importats suposa una gran càrrega per a les empreses de processament de carn.Com que la inversió en actius fixos és massa gran, afectarà molt el cost dels productes carnis, fent que les empreses no siguin competitives en vendes.Hi ha hagut molts fabricants nacionals que han introduït equips més cars, però com que no poden digerir-los, les empreses han anat a la baixa i han tancat.Alguns fabricants que encara estan en funcionament tampoc no tenen cap benefici a causa de l'elevat cost d'amortització dels actius fixos.De fet, les empreses de processament de carn no necessàriament volen importar equips de l'estranger.Si els productes que ofereix la nostra indústria de maquinària de processament de carn poden arribar a un nivell similar a l'estranger, crec que definitivament donaran prioritat a la compra a la Xina.
La maquinària europea de processament de carn és la més avançada del món, però amb l'apreciació de l'euro i la millora de l'estatus internacional del "Made in China", cada cop més empresaris estrangers comencen a interessar-se per l'equipament del nostre país.Tot i que el nostre equip de processament de carn no és avançat, encara pot atraure la majoria de comerciants de països subdesenvolupats a causa del seu rendiment i qualitat millorats i el seu baix preu.És inevitable que els nostres productes entrin al mercat internacional.Però també hem de recordar a la indústria de processament i fabricació de carn del meu país que representem "Made in China" i que no només som responsables de l'empresa, sinó també del país.Molts dels nostres productes han guanyat una mala reputació a l'àmbit internacional.La raó principal és que la indústria nacional ha baixat els preus i la fabricació de mala qualitat, que finalment perjudica l'exportació de tota la indústria.En els últims dos anys, cada cop més comerciants estrangers han comprat equips de processament de carn al meu país i el nombre de fabricants de maquinària de carn per a l'exportació al meu país també ha augmentat gradualment.
Mirant enrere al desenvolupament de la maquinària de processament de carn, els èxits són notables.Gairebé 200 plantes de fabricació al meu país poden produir més del 90% dels equips de processament de carn, que cobreixen gairebé tots els camps de processament, com ara la matança, el tall, els productes carnis, la preparació d'aliments i la utilització integral, i l'equip fabricat ha començat a apropar-se a productes estrangers similars. .Per exemple: màquina de picar, màquina d'injecció d'aigua salada, màquina d'enema al buit, màquina d'envasat al buit contínua, màquina de fregir, etc. Aquests equips han jugat un paper important en la indústria càrnia de la Xina, promovent el desenvolupament de la indústria de la carn.A més de les vendes nacionals, moltes empreses han començat a expandir els mercats estrangers i a integrar-se gradualment amb els estàndards internacionals.Tanmateix, no podem estar complaents només perquè el nostre equip ja està en ús o alguns dels nostres equips s'han exportat.De fet, els nostres productes encara estan lluny del nivell avançat a Europa i als Estats Units.Això és el que la nostra indústria de fabricació de maquinària de processament de carn ha de corregir.Realitat correcta.
Hora de publicació: 16-mai-2022