La cuina de Jiangxi té una llarga història i es coneix com a "cuina literata" des de l'antiguitat.Més tard, s'ha convertit en una "cuina natal" amb un fort sabor local.Jiangxi és la terra del peix i l'arròs al sud del riu Yangtze.No només és ric en gra, sinó que també té centenars d'ingredients autèntics, com ara més de 100 tipus de peixos, pollastre, ànec, escamarlans i altres productes al llac Poyang.La cuina de Jiangxi és molt destacada en l'ús d'ingredients.Per tal de promocionar els ingredients i delicadeses especials de Jiangxi i establir una targeta de visita de la cultura de la cuina de Jiangxi, Liangzhilong 2022, el primer festival de comerç electrònic d'ingredients de cuina de Jiangxi de la Xina i el primer festival de crancs de riu del llac Poyang, guiat per l'Associació d'hotels de la Xina, els ingredients e -Comitè organitzador del festival de comerç i província de Jiangxi Amfitrió per l'Associació de la indústria de la restauració i la cuina, se celebrarà el 20 de maig al Primus Hotel Nanchang, província de Jiangxi.Liangzhilong·2022 El primer festival de comerç electrònic d'ingredients de cuina de Jiangxi de la Xina i el primer festival de crancs de riu del llac Poyang, seleccionen prop de 100 fabricants d'ingredients d'alta qualitat, aporten més de mil ingredients nous, creen "nova cuina de Jiangxi" per a la restauració local i revitaleixen Indústria de la cuina de Jiangxi.
El primer Festival del Cranc de riu del llac Poyang
El primer festival de crancs de riu del llac Poyang de la Xina el 2022 convidarà proveïdors de les zones productores dominants de la mateixa indústria, organitzarà la contractació conjunta de la demanda, oferirà solucions d'investigació i desenvolupament d'aliments per a institucions de restauració i s'esforçarà per donar forma a ingredients alimentaris emblemàtics, impulsar la revitalització industrial. , i crear característiques locals de la indústria del cranc de riu.
Cuina de Jiangxi "Xef famós, professor famós, producte famós, eina famosa" Nou concurs de cuina de fusió
L'Associació Provincial d'Aliments de Jiangsu convidarà centenars de concursants de les unitats membres a participar en la nova competició de cuina de fusió de la cuina de Jiangxi, competir amb habilitats de cuina in situ, heretar la cultura de la cuina de Jiangxi, utilitzar nous ingredients per interpretar la nova cuina de Jiangxi i ampliar la influència de Jiangxi. cuina.
El primer fòrum de desenvolupament de la cuina de Jiangxi i la integració i innovació de plats preparats i cuina de Jiangxi
L'esdeveniment convidarà fàbriques de vegetals prefabricats i mestres Gancai, R+D de producte i líders de botigues de càtering per parlar cara a cara sobre la innovació d'integració i l'aplicació a la botiga de plats prefabricats i ingredients Gancai.
Dinar d'intercanvi de cata de cuina de Jiangxi
Al migdia d'aquell dia, el comitè organitzador celebrarà un dinar d'intercanvi de degustació de càtering, enllaçant entre 10 i 20 fàbriques d'ingredients, adoptant la modalitat de cuina in situ, degustació i comunicació interactiva, establint una escena de concordança a distància zero entre l'oferta i la demanda. , i mostrant visualment els excel·lents productes dels fabricants davant l'audiència de l'empresa de càtering professional, s'ha aconseguit una cooperació profunda i eficaç.
Hereu la cultura alimentària de la cuina de Jiangxi i recupereu la seva antiga glòria.
Liangzhilong·2022 El primer festival de comerç electrònic d'ingredients de cuina de Jiangxi de la Xina i el primer festival de crancs de riu del llac Poyang no només obriran el mercat de cuina de Jiangxi per als fabricants d'ingredients, sinó que també promouran la innovació de la cuina de Jiangxi, revitalitzaran la indústria de la restauració de la cuina de Jiangxi i obriran Mercat de cuina de Jiangxi per trencar.nova situació.
Hora de publicació: 25-mar-2022